Friesland, heute: Stets gut gelaunt und engagiert fühlt Fuchs (Peter Jordan), Kontrolleur der Lebensmittelaufsicht im Landkreis, norddeutschen Imbissbuden auf den Zahn. Er träumt von der Karriere in Hamburg, wofür er sich mächtig ins Zeug legt. Aber sein Vorgesetzter vom Ordnungsamt, Sigmar Koch (Bjarne Mädel), fordert einen besonderen Gefallen von Fuchs: Er soll seinen Bruder Tillmann (Axel Prahl) unterbringen, einen übellaunigen Säufer.